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酸奶
米酒
面包馒头
发糕
腊肠腊鱼腊肉腊鸭,各种腊货
酸菜
@dcy73676 腊肉腊鱼不算发酵食品, 部分火腿除外.
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豆腐乳
天润奶啤
面包
@BusyFox 腊肉的制作原料主要是猪肉,发酵菌种是乳酸菌和葡萄球菌,从原料的处理到腌制、熏制、风干、最后到成品,看似只有简单的四步,但它却要经过漫长的时间。有发酵菌种不算发酵食品?
臭豆腐,茶,剁椒,黄豆,老干妈
米酒腐乳酱油
西班牙橡果黑猪火腿
味噌